Kakaová buchta

Znáte to, rychle nějakou obyč buchtu na víkend. Tak tohle je přesně ona. Kakaová buchta. Fakt to zní obyčejně, ale až jí ochutnáte, bude to rozhodně nebe v hubičce. 

A jak na ní: V misce si smíchejte přes sítko prosátý hrnek polohrubé mouky, půl hrnku špaldové celozrnné, tři hrsti pekanových ořechů a dvě hrsti brusinek nasekaných najemno v mixéru , tři lžíce kakaa, jeden prášek na pečení, špetku soda bikarbony a tuhle sypkou směs promíchejte s druhou miskou, v které máte vyšlehané vejce s čtvrt hrnkem cukru krystal, jedním vanilkovým cukrem, hrnkem mléka a čtvrt hrnkem kvalitního oleje, najemno nastrouhané jedno jablíčko a špetku soli. Vše promícháme a dáme péct na sto sedmdesát cca 20 minut. Pak už jí vychladlou jen s láskou rozdáváme nebo jí slupneme.