Dýňová, co nic nepotřebuje.

Jak začnu vařit dýňové polévky, už je tu podzim. Tahle je plná kurkumy, chilli, kardamomu, zázvoru, kokosového mléko a pro fajnšmekry troška Marmitu.

A jak na ni: na lžíci kokosové oleje osmahnete dvě větší mrkve na kostičky, jednu větší cibuli na kostičky, tři stroužky česneku, 1 cm na 1 cm zázvoru, střední vydlabanou neloupanou dýni na kostičky, chilli, kolik kdo snese, lžičku kurkumy, špetku asa foetidy, půl lžičky sušeného koriandru a půl lžičky citronové trávy. Vše podlijeme vodou, vaříme cca půl hodinky. Nakonec polévku rozmixujeme, zjemníme kokosovým mlékem a dochutíme citrónovou šťávou 😉👌

 P.S.: kamarádka mi napsala: "To je orgasmus, výborně dochucená, nic to nepotřebuje" 😁, co víc si přát 😁?