Celerovo mrkvový krém s červenou čočkou, čerstvou kurkumou, zázvorem a pro odvážné s Carolínkou.

 Vzhledem k situaci jaká teď je, tak se snažím do našeho jídelníčku zařadit hodně zázvoru, kurkumy, chilli  a podobně. No a když to zrovna necpu do dýňové polévky, tak vymýšlím jinou. Minule se mi povedlo narazit na čerstvou kurkumu, tak jsem po ní hned šáhla a vyzkoušela jí v tomhle krému co lednice dala a lednice asi dala dobře, protože se moc povedl.

Na lžičce kokosového oleje jsem osmahla dvě střední mrkve na kostičky, menší oloupaný celer na kostičky, až vše zavonělo, přidala jsem cibuli, zázvor utřený na třítku, kurkumu,

citronovou trávu, pepř, sůl, špetku Carolíny Reaper,  dvě hrsti červené čočky a vodu. 

Polévku  jsem povařila cca dvacet minut, rozmixovala jí tyčovým mixerem, promíchala v ní půl konzervy kokosového mléka. Nakonec jsem jí zakápla čerstvou šťávou z citrónu a na talíři jí dozdobila praženými semínky (seznam, slunečnice, dýně). No a opravdu už nakonec .-) jsme si na ní pochutnali.