Staročeská cibulačka

Jak říkáme u nás doma, tahle polévka je na posilněnou .-).

Cibulačka, která zahřeje a zasytí, když venku mrzne a vám je pořád zima.

---

Nejlépe den předem si uvařte silný vepřový vývar, pak si trochu zaplakejte nad cca půl kg nakrájené cibule na proužky, které osmahnete do růžova na lžíci sádla, trošce celého kmínu a lžící hladké mouky. Vše podlejte silným vývarem, přidejte hrst krup , dvě hrsti nadrobno nakrájených brambor a povařte cca půl hodinky.

Nakonec dochuťte třema česnekama, špetkou čerstvě mletého pepře a hrstičkou promnuté majoránky, aby zavoněla.

Ať všem chutná a už se těším na jaro .-)