LOTUSKOVÉ PERNÍČKY tak trochu jinak .-)
Letos se mi do perníčků nechtělo a chtěla jsem udělat něco podobného, pak mě inspiroval jeden recept na skořicové sušenky. Nakonec z toho jsou Lotusové perníčky a opravdu stojí za to je vyzkoušet .-)
V misce si smíchejte 120g třtinového cukru, 220g špaldové hladké mouky, jedno vajíčko, lžíci medu, lžičku sody, 8 lžic rozpuštěného kokosového oleje, (můžete zvolit i jiný), lžičku skořice, lžičku badyánu, čtyři hřebíčky, špetičku soli, všechno koření utlučte v hmoždíři. Ze surovin vypracujete nelepivé těsto a nechte ho přes noc uležet.
Pak si ho vyválejte na pomoučené desce a vykrajujte perníčky .-)
Pečte je na stopade cca dvacet minut. Pak je nechte vychladnout na plechu a podávejte je nejen ke kávě .-)
Komentáře
Okomentovat