vegetariánská květáková PIZZA bez mouky .-)

Včera jsem měla květákový den .-)

Dělala jsem pickles a zůstal mi květák, tak jsem se pustila do květákové pizzy .-)

Nakonec jsem ještě vařila květákovou polévku a zůstalo mi i na květákové rizoto, ale o tom zase jindy.

Jak na tu pizzu - Na těsto budete potřebovat jednu hlavičku květáku, ořezejte kadeřavou část a rozmixujte ji na drobečky, k ní přidejte lžičku soli, jedno vajíčko, špatku provensálské směsi, hrst nastrouhaného ementálu a lžičku nori řas (ty nemusíte.-)

Pak to všechno zamíchejte a vmačkejte do pekáče na pečící papír .-)

Placku pečte cca 30 minut na stopade, dokud lehce nezezlátne .-)

Potřete jí nejlépe nasekanýma rajčatama, já zvolila bio kečup s troškou vody, lžičkou rajského protlaku, stroužkem česneku a provesálské koření.

Pak vše posypeme ementálem .-)

Nahážeme na pizzu co lednice dala, u nás dala cuketu, papriku, červenou cibuli a fazulky .-)

Nakonec pizzu dáme ještě na dvacet minut dopéct.

Podávat jí můžeme jak teplou, tak studenou a je moc žravá .-)