Cuketová polévka s fazolkama na kyselo .-)

Tahle polévka vznikla díky mojí babičce ze Slovenska. Možná budete někdo znát prývarky - různě ochucené omáčky, nebo by se dalo také říct dost husté polévky. Jako malá jsem na ních vyrůstala a takový těkvicový privarok s bílým chlebem a klobáskou neměl chybu .-)

Tak mě napadla tahle svěží cuketová polévka, která je zachvilku hotová a mohla by vám i chutnat .-)

V hrnci si osmahněte cibulku s hrstí nakrájených fazulek, k ní dejte dvě nahrubo nastrouhané cukety, osolte je, přidejte k nim bobkový list, přelejte vodou, aby bylo vše ponořené, a vařte cca dvacet min.

Pak už jen polévku zahustěte jíškou, dochuťte lžící nasekaného kopru, dvěma lžícema zakysané smetany a trochou octa.