Clafoutis s višněma ze špaldové mouky .-)

Nebudu vám tu vypisovat, odkud je, kdo ho vymyslel a podobně .-). Stačí jen napsat, že je to výborný, jednoduchý dezert,trošku připomínající pudink .-) Tak že ho vyzkoušejte a uvidíte, že nekecám .-)

Vemte si cca půl kg vypeckovaných višní, přidejte k nim 3 lžíce hnědého cukru, lžíci másla a poduste je .-)

Pak si v misce vyšlehejte 4 malá vajíčka, nebo dvě velká .-), dvě lžíce hnědého cukru, kůru z jednoho citrónu, vanilkový extrakt, 180 ml mléka, špetku soli, 100g hladké mouky (já zvolila špaldovou).

Těsto nechte chvilku odpočinout, přelejte ho na vychladlé višně a pak už jen Clafoutis pečte na dvěstě cca dvacet minut, dokud nevyběhne a nezezlátne .-)

Hlavně během pečení neotvírejte troubu .-). Pokud Clafoutis vyzkoušíte, dejte nám vědět, jak vám chutnalo .-)