Křehký rebarbarboro jablkový koláč s kuskusem a amarantem .-)

Měla jsme koupenou rebarboru a amarant jsem se chystala už delší dobu vyzkoušet, tak mě napadlo upéct koláč .-)

Podusila jsem tři střední oloupaná jablka, pár kousků rebarkory, bio vanilkový cukr, kousek másla a skořici.

Pak jsem uvařila hrnek amarantu - cca 20 min ve dvou hrnkách vody. Přidala hrnek kuskusu, vše pomačkala se dvěma zralýma banánama, promíchala s dušeným jablkem, rebarborou a dvěma lžícema ovesných vloček. Koláč jsem pekla cca 30 min na stopade .-)