Lilková pasta .-)

3 střední lilky propícháme nožem, trochu podlejeme v pekáči a pečeme na 200 cca 30 min, dokud nejsou měkké. Pak je necháme vystydnout, oloupeme je, nakrájíme do mixéru a přidáme k nim 3 stroužky česneku, dvě hrsti hladkolisté petrželky, jednu chilli papričku, 3 lžíce olivového oleje, sůl a pepř.

Vše rozmixujeme do hladka a pastu podáváme buď na těstovinách, na bruschettě, nebo s grissini tyčinkami .-)