Krémová polévka z máslové dýně a karotky zdobená špetkou chilli, medvědím česnekem a praženýma dýňovýma semínkama .-)

Očístíme si dvě střední mkrkve, jednu dýni nakrájíme na menší kousky a dáme péct do trouby na 200 cca 20 min.

Pak si v hrnci osmahneme 2 jarní cibulky na olivovém oleji, k nim přidáme pečenou zeleninu, půl lžičky kurkumy, špetičku šafránu, sůl a vodu. Polévku vaříme cca 15 min, rozmixujeme jí a podáváme s medvědím česnekem, špetkou chilli a praženýma dýňovýma semínkama.