Výtečná LILKOVÁ pomazánka .-)

Do trouby dejte propíchaný lilek na cca 200 stupňů. Po půl hodině ho vyndejte, nechte vychladnout a olupaný nakrájejte do mixeru.

Pak k němu přidejte, sůl, pár kapek šťávy z citrónu, na olivovém oleji osmahlou do sklovita jednu cibulku se stroužkem česneku, čerstvě mletý pepř, špetku chilli a lžíci tahini. Vše důkladně promixujte a pomázánku podávejte na křupavém pečivu s černým sezamém .-)