Pomazánka z červené čočky

Na olivovém oleji si osmahneme jednu menší cibuli na kostičky, hrst hladkolisté patrželky, aby zavoněla. Pak přidáme špetku soli, pepře, červené papriky a hrstičku promnuté majoránky.

Vychladlou směs promícháme s 3 hrstma uvařene červene čočkoy, špetkou černé soli, lžící tahini, lžící studené vody, lžící olivového oleje a pár kapkama limetkové šťávy.

Vše důkladně promixujeme a podáváme na křupavém toustu s řeřichou a mungo klíčkama .-)