Jahelník se švestkami a jablky .-)

15 lžic jáhlí jsem 2 x spařila vařící vodou a dala je do 0,5 l mléka 0,1 l šťávy ze švestek, špetku soli a vše jsem vařila, dokud z jáhel nebyla kaše, ke které jsem, až vychladla ,přimíchala 2 vajíčka, lžíci kokosového oleje, lžičku vanilkového extraktu a lžici javorového sirupu. Půl směsi jsem dala do formy, na ni 4 oloupaná, nastrouhaná, vymačkaná jablka s 2 hrstma švestek, lžičku skořice a lžící rýžové mouky. Vše jsem promíchala, dala na jáhly a na ovoce druhou půlku směsi.

Nakonec jsem jahelník ozdobila pekanovými ořechy a pekla na stovku cca 40 min .-)